Menangkal Penyakit dengan Bawang Merah

Di beberapa daerah di indonesia bawang dipercaya dapat menangkal gangguan jin dan makhluk halus kepercayaan ini sudah muncul dari nenek moyang tak heran sudah menjadi tradisi apabila bayi lahir bawang di tusuk dengan lidi atau sebagainya untuk mencegah gangguan jin dan makhluk halusbawang

namun itu hanya mitos belaka, Salah satu bumbu dapur yang di manfaatkan sebagai penyedap makanan ini sangat di gemari untuk di pakai sebagai penyedap di dunia , bawang di duga berasal dari asia.

Bawang merah atau yang memiliki nama ilmiah Allium Cepa L. var Aggregatum adalah sejenis tanaman yang biasanya dipakai sebagai bumbu masakan. Bawang merah banyak mengandung vitamin C, kalium, serat, kalsium, zat besi serta mengandung zat pengatur tubuh alami berupa auksin dan giberelin. Selain di manfaatkan menjadi penyedap masakan, bawang merah juga memiliki manfaat untuk mengobati penyakit maag, masuk angin, menurunkan kadar gula dalam darah, menurunkan kolestrol, obat kencing manis , memperlancar pernafasan aliran darah dengan cara menghambat penimbunan trombosit , juga dapat menurunkan demam pada anak-anak.

Menurut ahli herbal, bawang merah yang  kulitnya terkelupas mengandung berbagai bahan alami seperti minyak atsiri, sikloaliin, merilaliin, dihidroaliin, flavonglikosida, kursetin, saponin, peptide, fitohormon, vitamin, protein, lemak, kalsium, dan fosfor  seperti yang terkandung dalam  lengkuas.

Banyak orang yang mungkin saja  tidak mengetahui bahwa ada kegunaan lain dari bawang merah adalah sebagai obat tradisional yang mampu menyerap bakteri dan virus. Hal ini dikarenakan bawang merah mengandung zat antiseptik dan senyawa alliin, senyawa ini lalu diubah oleh enzim alliinase menjadi asam piruvat, ammonia dan alliisin sebagai anti mikroba yang bersifat bakterisida. Kandungan flavonoid yang terdapat di bawang merah juga berfungsi sebagai anti radang, anti bakteri serta mampu menurunkan demam. Selain itu, senyawa sulfur dan quercetin yang banyak terkandung dalam minyak essensial atau minyak atsiri bermanfaat untuk mentralisir racun yang masuk ke dalam tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *